jueves, 4 de noviembre de 2021

Restaurantes Val d'Aran

Restaurantes Val d'Aran

Uno de los puntos fuertes del Valle de Aran es su calidad gastronómica, en cualquier parte de la Val d'Aran ya sea en la zona del Naut Aran, Vielha e Mijaran o en el Baish Aran, encontramos restaurantes, de todo tipo, desde locales donde saborear surtidos de tapas espectaculares, hasta restaurantes con magníficos platos elaborados, es cuestión de elegir según el día.

Listado de restaurantes del Valle de Aran

   
Restaurante Dirección Población Teléfono
Mozart Pleta d'Arties, s/n Arties 973 645 418
Asador de Arán Arties 973 644 554
La Sal Gorda Ctra. Baqueira, 5 Arties 973 644 531
Casa Irene C/ Major,22 Arties 973 644 364
Biniaran C/ Dera Hont Arties 973 641 058
Urtau Plaça Urtau, 12 Arties 973 640 926
Casa Rosa C/ Dera Hont, 6 Bagergue 973 645 387
Casa Perú C/ San Antoni, 4 Bagergue 973 645 437
El Jardí Dels Pomers Plaça Plahera, 4 Bagergue 973 644 015
Borda de Lana Ribera de Bagergue Bagergue 639 724 983
La Raclette Núcleo Baqueira 1500 Baqueira 973 645 477
Tendenou Núcleo Baqueira 1500 Baqueira 973 645 939
La Bórda Lobató Núcleo Baqueira 1500 Baqueira 973 645 708
Ticolet Núcleo Baqueira 1500 Baqueira 973 645 477
Escornacrabes Ctra. Baqueira, s/n Baqueira 973 644 088
Urtau Plaça Gleisa, s/n Bossòst 973 647 327
Era Torrada C/ Major, 2 Casarilh 973 641 150
Mesón Benito C/ Major, 6 Casarilh 973 641 154
Campaneta Escunhau 973 641 520
Casa Turnay C/ San Sebastian, 2 Escunhau 973 640 292
Es Pletieus Ctra. Baqueira, 4-8 Escunhau 973 640 790
Casa Estampa C/ Sortaus, 9 Escunhau 973 640 048
Eth Petit C/ Santa Anna, 1 Escunhau 973 642 918
El Niu C/ Santa Anna, 23 Escunhau 973 641 406
Çò de Garòs Garòs 973 641 250
El Rostidor Garòs 973 641 250
Eth Restilhe Plaça de la Carrera, 2 Garòs 973 641 539
Rufus C/ San Jaume, 8-10 Gessa 973 645 246
Boixetes de Can Manel Ctra. 230, Km. 170 Pont d'Arròs 973 641 168
Borda Benjamin Plaça de la Pica Salardú 973 645 113
El Sol Salardú 973 644 297
Eth Cerer de Montadí Ctra. Aiguamoix, s/n Salardú 636 245 771
Caseta Deth Mestre Plaça Major, 8 Tredòs 973 644 651
Saburedo C/ Major, 1 Tredòs 973 645 089
Eth Pui C/ Santa Eulàlia, 2 Unha 973 645 374
La Bóveda Pizzeria C/ Deth Roser, 11 Vielha 973 640 491
Fonda d'en Pep Avda. Pas d'Arrò, 52 Vielha 973 642 654
Era Lucana Calbeto Barra, 10 Vielha 973 641 798
Urtau Avda. Pas d'Arrò, 25 Vielha 973 642 671
Era Coquela Avda. Garona, 29 Vielha 973 642 915
Basteret C/ Major, 6 Vielha 973 640 714
Cafe Nuevo Plaça d'Espanha, 3 Vielha 609 332 436
Nosati Av. Pas d'Arró, 28 Vielha 973 642 025

Mejor reservar si estamos en época de máxima afluencia.

Los platos tradicionales de la cocina aranesa destaca por ser consistente en su elaboración, la ubicación de alta montaña con sus fríos inviernos los hacen indispensables, como ejemplo:
  • Olla Aranesa / Òlha Aranesa
  • Coles rellenas de carne / Caulets Farçits
  • Recetas de sopas y estofados
  • Carnes
Setas, truchas, acompañado y aderezado con productos locales, también son muy apreciadas las recetas de pato, civets o patés, frutos del bosque.

Aparte también podemos degustar otro tipo de productos como:  

Caviar Nacarii
Quesos de Hormatges Tarrau
Miel / Mèu dera Val d'ran
Licor de Cassis, elaboración exclusiva con frutos del Valle de Aran

La relación entre Gastronomía y Turismo, un delicioso viaje para los sentidos.


El Valle de Arán, es un destino que combina de manera excepcional el turismo y la gastronomía, con su impresionante paisaje montañoso, ríos cristalinos y encantadores pueblos, como resultado obtenemos una experiencia única del lugar y su entorno.

Gastronomía y Turismo es como un binomio inseparable, se ha creado una poderosa alianza en la importancia de la gastronomía y la experiencia del lugar, esta relación beneficia de forma significativa a la restauración, hostelería y cultura local.

El GastroTurismo busca experiencias culinarias auténticas como parte integral de su viaje, las especialidades gastronómicas locales son una atracción turística por sí mismas.

La gastronomía juega un papel fundamental en la economía turística, los restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, no solo generan empleo directo, sino que también impulsan una cadena de suministro que involucra a productores y proveedores locales. 

La gastronomía en si misma es una forma de preservar las tradiciones y conocimientos ancestrales a través de recetas y técnicas culinarias transmitidas de generación en generación. El turismo gastronómico despierta la curiosidad por la cultura local a través de su cocina, degustando platos auténticos del lugar, aprendiendo sobre su historia y los ingredientes utilizados.

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